5月16日，第八届全国营养科普大会在北京举办。本届大会汇聚营养健康领域众多专家学者及企业代表，紧扣今年全民营养周“营养餐桌 家庭健康”的主题，围绕合理膳食、体重管理、人群营养等核心议题展开交流。
中国营养学会科普工作委员会副主任委员、中国疾病预防控制中心营养与健康所教授刘爱玲，中国学生营养与健康促进会副秘书长、中国疾病预防控制中心营养与健康所教授张倩，《婴幼儿酸奶》团体标准主要起草人黄建分别就如何吃好早餐、校园营养餐桌、婴幼儿酸奶如何守护成长进行了讲解。
“营养餐桌 家庭健康”主题圆桌论坛环节，中国营养学会秘书长韩军花携营养科学领域专家学者及行业代表，共话如何更好地做好营养餐桌，持续推动企业的产品质量创新和高质量发展。
专题报告环节，中国疾病预防控制中心营养与健康所教授王志宏、首都医科大学公共卫生学院教授苑林宏、中国农业科学院农产品加工研究所副教授李明、北京协和医院临床营养科主任医师陈伟分别围绕中国居民隐性饥饿和应对，如何看懂营养素密度、提高膳食质量，三餐如何巧吃全谷物，以及膳食能量平衡作分享。
中国营养学会科普工作委员会主任委员、北京协和医院临床营养科主任医师于康作“科学补蛋白，守住肌肉健康防线”专题分享，北京大学公共卫生学院教授朱文丽作“外卖的现状与消费建议”专题分享，为大众日常饮食提供了实用指导。
大会发布了《中国肥胖预防和控制蓝皮书》（第2版）、《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》。
编辑 | 王宇
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